Há muito que a ideia de deitar na terra algo que não seja água e os fertilizantes habituais me parece um desperdício de felicidade.
Até que um dia experimentei diluir num regador os restos de soro de leite após a cozedura do requeijão e regar os canteiros de beladona com este “cocktail”, relata o correspondente de .
Uma semana depois, era difícil acreditar no que viam: as plantas estavam vigorosas e verdes, como se tivessem recebido uma carga de energia desconhecida. Afinal, o soro de leite não é apenas água com acidez, mas uma fonte valiosa de bactérias do ácido lático e de microelementos.
Uma vez no solo, estas bactérias inibem a microflora patogénica que causa a podridão radicular e a phytophthora, criando um ambiente saudável para o crescimento. E a fina película que o soro de leite forma nas folhas dificulta a germinação de esporos de muitas doenças fúngicas.
Utilizamos este método de forma selectiva: para tomates, pimentos, pepinos e couves, que são os que mais sofrem de fungos. Diluo o soro de leite com água na proporção de 1:3, adiciono uma colher de sopa de sabão líquido por balde para colar e pulverizo as plantas na folha em tempo nublado mas não chuvoso.
Esta alimentação foliar pode ser efectuada a cada 10-14 dias, e combina perfeitamente com iodo ou greening. O calendário lunar é o meu conselheiro silencioso neste caso: tento fazer tratamentos foliares e quaisquer medidas destinadas a reforçar a imunidade e a saúde da parte acima do solo na lua crescente.
Especialmente bons para isto são os dias em que a lua está nos signos de água – Caranguejo, Escorpião ou Peixes, pois acredita-se que nesta altura as plantas estão maximamente abertas à perceção. É claro que não se trata de um elixir mágico que anulará todas as regras da agrotecnia.
Mas como tratamento de apoio e revitalização, é uma solução engenhosa e quase gratuita. É especialmente valioso para os agricultores biológicos que estão à procura de formas de evitar produtos químicos de fábrica nas suas camas.
Desde então, nem uma gota de produtos lácteos fermentados foi desperdiçada na minha cozinha, e os meus vizinhos abanam a cabeça quando me vêem a “tratar” os meus tomates com leite. Mas quando vêm perguntar o segredo dos meus canteiros saudáveis, sorrio e mostro-lhes uma garrafa de kefir vazia.
Por vezes, o progresso não tem a ver com avançar, mas com olhar de forma inteligente para o que já está à mão.
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