A coloração rosada ou púrpura nas folhas e caules das plântulas de pimento parece por vezes misteriosa e até decorativa.
Muitas pessoas consideram que se trata de uma particularidade da variedade, mas em 90% dos casos é um grito silencioso da planta sobre a fome de fósforo, que não surgiu devido à falta do elemento no solo, mas porque as raízes não o conseguem assimilar, relata o correspondente da .
Na maioria das vezes, a razão para isso é a temperatura demasiado baixa do solo no peitoril da janela ou na estufa, na qual o fósforo passa para uma forma inacessível para a planta.
Para salvar a situação, é preciso agir em duas direções: fornecer urgentemente calor às raízes, colocando espuma de plástico sob os copos de mudas ou isolando o peitoril da janela, e dar nutrição de forma leve.
Uma alimentação foliar com monofosfato de potássio ou um extrato de superfosfato ajudará – estas preparações são absorvidas quase instantaneamente através das folhas, devolvendo rapidamente aos pimentos uma cor verde saudável e dando força para o crescimento.
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